Лимонад с клубникой

0 1 556

С наступлением жаркой погоды становится злободневным приготовление домашнего лимонада. Рецепт домашнего клубничного лимонада поможет приготовить освежающий и полезный напиток в разгар ягодного сезона. Приготовление домашнего лимонада предусматривает использование свежих соков. Кроме лимона в его составе могут быть ягоды, фрукты, даже овощи и пряные травы.

Лимонад с клубникой

Для рецепта лимонада вам потребуется: вода – 1.5 л сахар – 80-120г лимон – 1 шт. клубника – 250-300г. Рецепт приготовления лимонада:

Лимонад с клубникой

Подготовить лимон и клубнику.

Чистую, желательно отфильтрованную, воду налить в кастрюлю, нагреть до кипения и всыпать сахар. Размешать до растворения сахара. Остудить до 70-75С.

Лимонад с клубникой

Вилкой размять клубнику до состояния кашицы. Для домашнего лимонада следует брать лучшую зрелую ягоду без признаков порчи.

Лимонад с клубникой

Лимон обдать кипятком, досуха вытереть бумажным полотенцем и натереть цедру. Сделать это можно с помощью очень мелкой терки.

Лимонад с клубникой

Из лимона выдавить сок. Можно использовать соковыжималку для цитрусовых или обыкновенную вилку.

Лимонад с клубникой

В воду с сахаром переложить клубнику, цедру и влить сок лимона. Дать смеси полностью остыть. Перелить клубничный лимонад в банку или бутылку, полностью остудить в холодильнике. При подаче в домашний клубничный лимонад можно добавить простой или фруктовый лед.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.