Ингредиенты
- мясо (свинина) — 8 стейков
- соевый соус — 3 ст.л.
- зернистая горчица — 1 ст.л.
- чеснок — 3-4 зубчика
- кетчуп — 2 ст.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- чесночный порошок — 1 ч.л.
- копченая паприка — 1 ст.л.
- сок апельсина — 1/2 шт.
- соль — 1 ч.л.
- лук — 1/2 шт.
- шампиньоны — 300 гр.
- фета — 100 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отбейте мясо в тонкий пласт.
Смажьте соевым соусом, зернистой горчицей и натрите чесноком.
Оставьте мариноваться на 1 час.
Подготовьте глазурь.
Смешайте кетчуп, растительное масло, чесночный порошок, копченую паприку, соль и апельсиновый сок.
Лук и грибы мелко нарежьте.
Обжарьте лук в течение 2-3 минут.
Добавьте в сковороду грибы, посолите и готовьте еще 3-4 минуты.
На край каждой отбивной выложите грибную начинку.
Сверху покрошите по кусочку феты.
Заверните в плотные рулетики.
Выложите в форму для выпечки и смажьте глазурью.
Запекайте 35-40 минут в разогретой до 200 С духовке.
Приятного аппетита!
