Ливанский чесночный соус “Тум”

0 14

Ливанский чесночный соус "Тум"

Соус "Тум" — это белый чесночный соус, который отлично подойдет для шавермы, питы и овощей на гриле. По консистенции он напоминает жидкий майонез.

Описание приготовления блюда:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить ливанский чесночный соус "Тум". Количество чеснока указано уже в очищенном виде. Масло выбирайте нейтральное по вкусу, без запаха. Хорошо подойдет рапсовое. На вкус соус получается ароматным, пикантным, остреньким. Он хорошо разнообразит повседневное меню, берите на заметку!

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок
Блюдо: Соусы
География кухни: Арабская / Восточная

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Масло растительное 150 Миллилитров
  • Сок лимона 40 Миллилитров
  • Соль 1-2 Щепоток
  • Чеснок 25 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

648 ккал

Калорийность

1 г

Белки

70 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить “Ливанский чесночный соус "Тум"”

Ливанский чесночный соус "Тум"

Подготовьте все ингредиенты.

Ливанский чесночный соус "Тум"

Чеснок очистите и натрите на терке.

Ливанский чесночный соус "Тум"

Переложите в стакан для блендера и добавьте лимонный сок. Слегка пробейте блендером, чтобы масса перемешалась.

Ливанский чесночный соус "Тум"

Добавьте соль и начните постепенно тонкой струйкой вливать растительное масло.

Ливанский чесночный соус "Тум"

Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и воздушной.

Ливанский чесночный соус "Тум"

Ливанский чесночный соус "Тум" готов!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.